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供应50型牛筋面机凉面机厂家销售

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    牛筋面机的使用说明





1.每斤面加水3.5-4.5两,根据实际情况加入适量的食盐和食用油,用和面机或人工把面和面块投入进料口。

2.把刚开始做出的夹生面条和原料面块,再间接性的投入进料口。

3.根据出面的生熟程度决定进料的快慢,如发现面条过熟,可加快面速度,反之,则放慢速度。生熟正常后均匀进料即可。

4.在操作期间,如果发现面泡过大,可适当增加 面团的含水量,相反则减少含水量。

5.生产结束后,卸掉头圈,取出模具,放入冷水侵泡清理。

6.接通电源空转,把机筒内残存的面块甩出,停机,清理螺旋轴。









几种现象处理法





1、 电机安装好后,皮带配的过紧,会出现运转不顺,损坏轴承,皮带过松,可给电机加垫调整。



2、 压皮带轮的丝不要上的过紧,紧了易损坏轴承运转不顺。



3、 如发现面条上有气泡,这是温度过高,可以把面和的软些,或慢些进面,如面条生,可以把面和的硬些,如果面条有生、有气泡现象,这是进面不均匀,操作不好。



4、 进面不出,或出的太少,会产生高温,面会发焦,造成不出,停车,这时要停机检查原因。

 
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